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Kochen, essen & schlafen im Grünen.

Lust auf Besonderes.

Das Herz unseres Hauses schlägt in der Küche, dem Reich von Chefkoch Artur Frick-Renz. Er kocht kreativ, leidenschaftlich und originell. Die meisten Zutaten kommen aus der nächsten Umgebung, saisonal und frisch. Gekonnt kombiniert er regionale Landhausküche mit Asiatischem und Mediterranem und gibt sein Wissen und seine Ideen auch in seiner Kochschule weiter. Ulrike Frick-Renz ist die perfekte Gastgeberin im Restaurant und im Gästehaus, herzlich und kompetent. Gemeinsam machen Sie den Hirschen zu einem Ort zwischen Allgäu und Bodensee, an dem man sich heimisch fühlt.
„Wir freuen uns auf ein Kennenlernen oder Wiedersehen.“

Ihre Familie Frick-Renz.

Genusswelten.

Ausgezeichnetes Restaurant.

In allen namhaften Gastronomieführern ist der „Gasthof zum Hirsch“ zuhause. Sie loben die Qualität, die Vielfalt und den Einfallsreichtum der Küche. Mehr noch zählt für Artur und Ulrike Frick-Renz aber die Meinung der Stammgäste, die „ihren Hirschen“ weiterempfehlen.

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Selber machen!

Kreative Genusskochschule.

Ein Abend, den man nicht so schnell vergisst. An dem gemeinsam gekocht, gut gegessen und getrunken und viel gelacht wird. Und an dem man eine Menge lernt, von den richtigen Zutaten über die Kniffe des Chefs bei der Zubereitung bis zum attraktiven Anrichten.

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Ursprünglicher Charme.

Ländliches Gästehaus.

Wer ein paar Tage entspannen, auf der Durchreise eine Pause machen oder nach einem Abend in der Kochschule nicht mehr Auto fahren möchte, findet im Gästehaus von Ulrike und Artur Frick-Renz eine gemütliche Bleibe. Eine malerische Landschaft eingeschlossen.

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Wir haben für Sie geöffnet.

Seien Sie unser Gast.

Gasthof zum Hirsch, Argenstraße 29, D-88099 Neukirch-Goppertsweiler
+49 (0)7528 1765, hirschrenz@web.de

Restaurant
Mittwoch bis Freitag  
17.30 – 22.00 Uhr
Samstag, Sonntag
11.30 – 14.00 Uhr
17.30 – 22.00 Uhr
Dienstag   Ruhetag

Kochschule
Montag  
17.30 – 23.00 Uhr
Chef’s Table
Montag   ab 20.00 Uhr
Gästehaus    täglich,
Montag und Dienstag keine Anreise

Menüs mit Pfiff.

Eine kulinarische Reise.

Lassen Sie sich von der Auswahl des Küchenchefs führen und von seinen Ideen begeistern. Entdecken Sie ungewohnte Kombinationen und überraschende Effekte. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie unsere Vorschlagsmenüs.

Vegetarisches Menü.

29,00 €

  • Dreierlei Snacks
  • Berglinsen mit Blattsalat
    und gebratenen Birnen auf Kürbiscreme
  • Wirsingrouladen mit Fetakäse
    und Reis gefüllt
  • Orangen – Griessflammerie
    auf gebackenem Joghurt mit Honig
Gasthof zum Hirsch-Menü.

39,00 bis 59,00 €

  • Dreierlei Snacks
  • Mariniertes Rinderfilet
    mit eingelegten Zwetschgen und Parmesanchips
  • Wildkraftbrühe
    mit Preiselbeer – Biskuit Schwamm
  • Steinbutt und Jakobsmuscheln in Ras el – Hanout Butter
  • Sorbet mit Schuß
  • Entenbrust in Ahornsirup gebraten
    mit Speck – Pflaumen,
    Blaukraut und Fächerkartoffeln
  • Käseauswahl
  • oder
  • Quittenstrudel mit weißem Portwein, Rosinen,
    Mohn – Marzipaneis und Southern Comfort Eierlikör
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Aktuelles

Gänsewochen voller Genuss – Wie in jedem Jahr laden wir Sie, Ihre Freunde und Kollegen zum vorweihnachtlichen Schlemmen ein: Ofenfrische Gänse Preiselbeersauce, Maronen, Blaukraut und Knödel. Wir verarbeiten ausschließlich deutsche Weidegänse, die im grünen Freiland gehalten werden und ohne zusätzliche Endmast, von Wind und Wetter verwöhnt werden. Vom 10.11.2017 bis 19.11.2017 bieten wir das Gänse-Essen täglich an. Sie können gerne über die Zeit hinaus auch eine Gans ab 5 Personen vorbestellen.

Kreativ & köstlich.

Empfehlung vom Küchenchef.

Eine frische, saisonale und einfallsreiche Küche heißt auch, dass die Speisekarte häufig wechselt. Holen Sie sich doch schon einmal Appetit.

Vorspeisen & Suppen.

7,00 bis 16,00 €

Kleine Zwischengerichte.

13,00 bis 16,00 €

Hauptgerichte.

14,00 bis 26,00 €

Desserts & Käse.

7,00 bis 11,00 €

Einblicke in die Kochschule von Artur Frick-Renz.

Kochen lernen macht Spaß.

Ankommen und zur Ruhe kommen.

Kochen mit Artur Frick-Renz.

Kochen lernen ist garnicht so schwer und macht Spaß. Schauen Sie Chefkoch Artur Frick-Renz als Kochschüler über die Schulter oder kochen mit ihm gemeinsam. Unsere Kochschule im Gasthof zum Hirsch hat immer montags zwichen 17.30 – 23.00 Uhr geöffnet. Lassen Sie sich von den interessanten Themenabenden inspirieren.

Wer zwar nicht mit kochen, aber mit esssen möchte, kann ab 20.00 Uhr am Chef’s Table Platz nehmen, in der Küche live dabei sein, fachsimpeln und mit den Kochschülern und dem Chefkoch gemeinsam genießen.

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Ankommen und zur Ruhe kommen.

Idyllisches Gästehaus.

Unser ländliches Gästehaus liegt zwischen dem Allgäu und dem Bodensee, im kleinen Dorf Goppertsweiler. Hier, mitten im Grünen, ist der ideale Ort, um zu entspannen und zur Ruhe zu kommen.  Nehmen Sie sich eine Auszeit und verbringen Sie einige Tage in angenehmer Atmosphäre.

Die acht Gästezimmer sind ein heimeliges Nest mit Blick auf die Dorfkirche und ins grüne Argental. Für gute Laune zum Start in den Tag sorgt das hausgemachte Frühstück. Langschläfern wird es bis 10 Uhr serviert.

Wir haben die Highlights unserer Region und unseres Hauses liebevoll zu interessanten Paketen geschnürt.

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Seien Sie unser Gast – bei uns fühlen Sie sich heimisch!

Wir freuen uns über Ihren Besuch.

TISCHRESERVIERUNG BITTE TELEFONISCH

+49 (0)7528 1765