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Kochen, essen & schlafen im Grünen.

Lust auf Besonderes.

Das Herz unseres Hauses schlägt in der Küche, dem Reich von Chefkoch Artur Frick-Renz. Er kocht kreativ, leidenschaftlich und originell. Die meisten Zutaten kommen aus der nächsten Umgebung, saisonal und frisch. Gekonnt kombiniert er regionale Landhausküche mit Asiatischem und Mediterranem und gibt sein Wissen und seine Ideen auch in seiner Kochschule weiter. Ulrike Frick-Renz ist die perfekte Gastgeberin im Restaurant und im Gästehaus, herzlich und kompetent. Gemeinsam machen Sie den Hirschen zu einem Ort zwischen Allgäu und Bodensee, an dem man sich heimisch fühlt.
“Wir freuen uns auf ein Kennenlernen oder Wiedersehen.”

Ihre Familie Frick-Renz.

Genusswelten.

Ausgezeichnetes Restaurant.

In allen namhaften Gastronomieführern ist der „Gasthof zum Hirsch“ zuhause. Sie loben die Qualität, die Vielfalt und den Einfallsreichtum der Küche. Mehr noch zählt für Artur und Ulrike Frick-Renz aber die Meinung der Stammgäste, die „ihren Hirschen“ weiterempfehlen.

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Selber machen!

Kreative Genusskochschule.

Ein Abend, den man nicht so schnell vergisst. An dem gemeinsam gekocht, gut gegessen und getrunken und viel gelacht wird. Und an dem man eine Menge lernt, von den richtigen Zutaten über die Kniffe des Chefs bei der Zubereitung bis zum attraktiven Anrichten.

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Ursprünglicher Charme.

Ländliches Gästehaus.

Wer ein paar Tage entspannen, auf der Durchreise eine Pause machen oder nach einem Abend in der Kochschule nicht mehr Auto fahren möchte, findet im Gästehaus von Ulrike und Artur Frick-Renz eine gemütliche Bleibe. Eine malerische Landschaft eingeschlossen.

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Wir haben für Sie geöffnet.

Seien Sie unser Gast.

Gasthof zum Hirsch, Argenstraße 29, D-88099 Neukirch-Goppertsweiler
+49 (0)7528 1765, hirschrenz@web.de

Restaurant
Mittwoch bis Freitag  
17.30 – 22.00 Uhr
Samstag, Sonntag
11.30 – 14.00 Uhr
17.30 – 22.00 Uhr
Montag, Dienstag   Ruhetag

Kochschule
Montag  
17.30 – 23.00 Uhr
Chef’s Table
Montag   ab 20.00 Uhr
Gästehaus    täglich,
Montag und Dienstag keine Anreise

Menüs mit Pfiff.

Eine kulinarische Reise.

Lassen Sie sich von der Auswahl des Küchenchefs führen und von seinen Ideen begeistern. Entdecken Sie ungewohnte Kombinationen und überraschende Effekte. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie unsere Vorschlagsmenüs.

Vegetarisches Menü.

29,00 €

  • Dreierlei Snacks
  • Radischensalat mit Büffelmozzarella und Vanillebiskuit
  • Karotten – Petersilien – Gnocchi mit Pfifferlingen und Parmesan
  • Geeiste Heidelbeere mit Hafer- Kokos Granola und Pistazieneis
Gasthof zum Hirsch-Menü.

39,00 bis 59,00 €

  • Dreierlei Snacks
  • Getrüffelte Kalbsleberwurst auf Blauschimmelkäse mit gewürzten Pflaumen
  • Pfifferlingschaumsuppe mit kleinem Spinatknödel und Kräuteröl
  • Steinbeisserfilets gebraten auf Mangold mit Beurre Blanc
  • Sorbet mit Schuß
  • Rehrücken an milder Schwarzer – Knoblauchsauce mit Kimchi und knusprigem Kartoffeltaler
  • Käseauswahl
    oder
  • Charlotte russe“ Holundertorte mit Birnensorbet
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Aktuelles

Neu: ``Lass mi mache`` Fünf Gänge und dreierlei Snacks von der Küche ausgewählt 49,00 €. Das Menü ist ausschließlich für den gesamten Tisch bestimmt, alle Gerichte basierend auf den Fang und den Produkten des Tages. Jetzt können Sie im Falstaff Gasthaus Guide wieder mitbestimmen. Geben Sie uns Ihre Punket unter: https://voting.falstaff.de/jetzt-abstimmen/ Geben Sie nur unsere PLZ 88099 / Zum Hirsch / Argenstraße 29, 88099 Neukirch ein

Wertvoll kochen.

Helmut Feuerlein kocht mit Artur Frick-Renz auf regioTV
Lammrücken im Tramezzinimantel.

Neugierig? Dann schauen Sie kurz rein.

Zum Video.

Im Gespräch.

Artur Frick-Renz im Interview mit dem Journalisten Michael H. Max Ragwitz.

Weiter verfolgen? Hier geht’s

Zum Interview.Zum Portrait.

Auf Sendung.

RegioTV zeigt wertvoll gekochte Kalbsbäckchen von Helmut Feuerlein und Artur Frick-Renz.

Wollen Sie das Rezept gleich nachkochen? Im Video gibt’s mehr dazu.

Zum Video.

Kreativ & köstlich.

Empfehlung vom Küchenchef.

Eine frische, saisonale und einfallsreiche Küche heißt auch, dass die Speisekarte häufig wechselt. Holen Sie sich doch schon einmal Appetit.

Vorspeisen & Suppen.

7,00 bis 16,00 €

Kleine Zwischengerichte.

13,00 bis 16,00 €

Hauptgerichte.

14,00 bis 26,00 €

Desserts & Käse.

7,00 bis 11,00 €

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Buratta auf Kürbissauce Gasthof zum Hirsch

Einblicke in die Kochschule von Artur Frick-Renz.

Kochen lernen macht Spaß.

Ankommen und zur Ruhe kommen.

Kochen mit Artur Frick-Renz.

Kochen lernen ist garnicht so schwer und macht Spaß. Schauen Sie Chefkoch Artur Frick-Renz als Kochschüler über die Schulter oder kochen mit ihm gemeinsam. Unsere Kochschule im Gasthof zum Hirsch hat immer montags zwichen 17.30 – 23.00 Uhr geöffnet. Lassen Sie sich von den interessanten Themenabenden inspirieren.

Wer zwar nicht mit kochen, aber mit esssen möchte, kann ab 20.00 Uhr am Chef’s Table Platz nehmen, in der Küche live dabei sein, fachsimpeln und mit den Kochschülern und dem Chefkoch gemeinsam genießen.

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Ankommen und zur Ruhe kommen.

Idyllisches Gästehaus.

Unser ländliches Gästehaus liegt zwischen dem Allgäu und dem Bodensee, im kleinen Dorf Goppertsweiler. Hier, mitten im Grünen, ist der ideale Ort, um zu entspannen und zur Ruhe zu kommen.  Nehmen Sie sich eine Auszeit und verbringen Sie einige Tage in angenehmer Atmosphäre.

Die acht Gästezimmer sind ein heimeliges Nest mit Blick auf die Dorfkirche und ins grüne Argental. Für gute Laune zum Start in den Tag sorgt das hausgemachte Frühstück. Langschläfern wird es bis 10 Uhr serviert.

Wir haben die Highlights unserer Region und unseres Hauses liebevoll zu interessanten Paketen geschnürt.

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Seien Sie unser Gast – bei uns fühlen Sie sich heimisch!

Wir freuen uns über Ihren Besuch.

TISCHRESERVIERUNG BITTE TELEFONISCH

+49 (0)7528 1765