Genuss und Freude am Kochen.

Kochkurse mit Artur Frick-Renz.

Mit ansteckender Begeisterung motiviert der Koch aus Leidenschaft seine Gäste, selbst Messer und Löffel zu schwingen. Unter seiner Anleitung entsteht ein mehrgängiges Menü, das umso besser schmeckt, als man stolz darauf sein kann, selbst dazu beigetragen zu haben. Und ganz nebenbei lernt man in lockerer Atmosphäre und in netter Gesellschaft etwas über die Geheimnisse einer guten, ehrlichen und modernen Küche.

Neugierig? Dann schauen Sie gleich mal die Videos unserer Kochschule an.

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Kochen in der Kleingruppe, im Team oder mit Freunden.

Kreative Kochkurse.
Buchen Sie unsere Kochseminare in der Kochschule in Goppertsweiler, als Event, für Firmen, Praxen, Geburtstagsfeiern oder ganz einfach nur so aus Freude am Genuss.

Kochen wir doch gemeinsam.

Andere fürs Kochen zu begeistern, ist meine Leidenschaft. Meine Kochkurse sind Garant für Spaß mit Lerneffekt und eine Leidenschaft, die ansteckt. Kochen Sie selbst von Spargel bis Trüffel, von Asien bis zum Mittelmeer.“ (Artur Frick-Renz)

Gekocht wird jeweils ein mehrgängiges Menü. Der Kochkurs umfasst einen Aperitif, das Menü mit Wein- oder Bierbegleitung sowie Mineralwasser und einen Espresso. Jeder Kochschüler erhält eine Rezeptmappe und eine Leihschürze.

Sie möchten den Abend genießen, ohne Rücksicht auf die Heimfahrt nehmen zu müssen? Gerne reservieren wir für Sie ein Doppelzimmer zum Preis von 85,00 € ohne Frühstück in unserem Gästehaus.

Kochen für ganz besondere Momente.
Bis maximal 12 Kochschüler plus 6 Begleitpersonen.

Wir kochen ein Mehr-Gänge-Menü nach Rezepten von Artur Frick-Renz. Es wird in kleinen Gruppen ab 8 Personen gekocht. Schauen Sie Chefkoch Artur Frick-Renz als Kochschüler über die Schulter oder kochen mit ihm gemeinsam. Die Kochkurse finden jeweils montags von 17.30 bis ca. 23.00 Uhr statt.

 

Wer zwar nicht mit kochen, aber mit esssen möchte, kann ab 20.00 Uhr am Chef’s Table Platz nehmen, in der Küche live dabei sein, fachsimpeln und mit den Kochschülern und dem Chefkoch gemeinsam genießen.

 

Preis pro Person: 115,00 €

Preis pro Begleitperson ab 20/00 Uhr: 78,00 €

Family and friends.
Ab 10 Personen.

Kochen mit der Familie, den Freunden oder Kollegen – ein ganz besonderes Erlebnis. Teilnehmen kann jeder, ob Anfänger oder Fortgeschrittener jeden Alters. Bereits ab einer Gruppe mit 10 Personen können Sie den Termin und ein Mehr-Gänge-Wunschmenü frei wählen.

 

Preis pro Person: 115,00 €

Kochen im Intensivkurs.
In der Kleingruppe bis maximal 4 Personen.

Gemeinsam mit Artur Frick-Renz kochen Sie exklusiv Ihr Mehr-Gänge-Wunschmenü. Sie können sowohl den Termin, als auch die Menüfolge individuell abstimmen.

 

Preis pro Person: 395,00 €

Jede weitere Person: 160,00 €

Lehrreich, vielfältig, inspirierend.

Eine Schule, die Spaß macht.

Ob Anfänger oder passionierter Hobbykoch, der dem Profi über die Schulter sehen möchte – in der Kochschule von Artur Frick-Renz findet jeder seine Aufgabe und Bestätigung und lernt dazu. So ein genussvoller Abend ist übrigens auch eine wunderbare Geschenkidee. Gutschein gleich hier bestellen.

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Regional, asiatisch oder mediterran.

Unser Kochschul - Programm 2023.
Die Schwerpunkte wechseln, der Genuss bleibt. Suchen Sie sich ein Thema aus, das Ihnen Appetit macht. Oder auch mehrere. Denn Leidenschaft fürs Kochen ist ansteckend.

Liebevoll zubereitet.

Zusammen essen.
Sonntag, 16.04. 2023
Meine Lavante - Küche

Einfach, gesund und orientalisch mit einer Vielfalt an Gewürzen. Hummus, Tahina, Süßkartoffeln, Babaganoush und Labaneh dazu Gerichte aus Fisch und Schwein. Der Kreativität in der levantinischen Küche sind keine Grenzen gesetzt.

Montag, 24.04.2023
Kochkurs Euro-Asiatische Küche

Frühlingsrollen, eine asiatische Suppe, Fisch, Rindfleischcurry und ein Dessert in einem etwas anderen Style.

Montag, 08.05.2023
Everyday Cooking - Rezepte für jeden Tag & mehr Zeit für Genuss

Zucchini aus dem Ofen mit Käse und Paprika gebacken, Shepherd’s Pie, (Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube), Ratatouille mit Fisch des Tages, Rindergeschnetzeltes und Erdnussbutterkekse mit Eierlikör.

Gasthof zum Hirsch Artur F. Renz Zander im Parmaschinkenmantel

Liebevoll zubereitet.

Zusammen essen.
Sonntag, 21.05,2023
Karibikkochkurs, köstliche karibische Fisch- und Fleischgerichte.

Fish cakes mit BBQ Sauce, Geeiste Tomaten – Papayasuppe mit gebratenen Scampi, Blackened Fish und Coco,Beef Stew mit Karotten und Kartoffeln, Kokos-Flan mit Rumsauce

Montag, 05.06.2023
Ohne Sauce kein Vergnügen! Das Geheimnis guter Saucen

Sie gehören zu den Grundlagen der Küche und sind doch ein kleines Mysterium für sich. In diesem Kurs zeige ich Schritt für Schritt, wie intensive Saucen gelingen. Von verschiedenen Fonds über eine Kalbsjus bis hin zur hellen Grundsauce und Beurre Blanc.

Sonntag, 18.06.2023
Italienischer Kochkurs.

Hol Dir ein Stück Italien nach Hause.Lernt mit mir die Grundlagen und Feinheiten der Italienischen Küche kennen. Sie ist frisch, bunt, vielseitig und leicht. Genau das, was man momentan brauchen kann.

Rindertatar mit Scampi

Liebevoll zubereitet.

Zusammen essen.
Montag, 03.07. 2023
Nobel geht die Welt zugrunde

Nobel geht die Welt zugrunde. An diesem Kurs wird mit der ganz großen kulinarischen Kelle angerührt. Sie dürfen mit den feinsten Lebensmitteln
arbeiten und verarbeiten diese zu einem ausgefeilten Geschmackserlebnis. Edle Weine runden einen perfekten Abend ab.

Sonntag,16.07.2023
Mediterraner Kochkurs

rür sonnige Stimmung auf dem Teller. Ein Streifzug durch die Küchen Italiens, Frankreichs und Spaniens!

Montag, 31.07.2023
Meine Fischküche

Gekocht wird ein Jahreszeitenmenü mit Fingerfood, Tatar, Eintopf, Soufflee und gebratenes Fischfilet, abgerundet mit einem leichten Dessert.

Neugierig geworden?

Dann kochen wir doch gemeinsam!