Genuss und Freude am Kochen.

Kochkurse mit Artur Frick-Renz.

Mit ansteckender Begeisterung motiviert der Koch aus Leidenschaft seine Gäste, selbst Messer und Löffel zu schwingen. Unter seiner Anleitung entsteht ein mehrgängiges Menü, das umso besser schmeckt, als man stolz darauf sein kann, selbst dazu beigetragen zu haben. Und ganz nebenbei lernt man in lockerer Atmosphäre und in netter Gesellschaft etwas über die Geheimnisse einer guten, ehrlichen und modernen Küche.

Neugierig? Dann schauen Sie gleich mal die Videos unserer Kochschule an.

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Kochen in der Kleingruppe, im Team oder mit Freunden.

Kreative Kochkurse.
Buchen Sie unsere Kochseminare in der Kochschule in Goppertsweiler, als Event, für Firmen, Praxen, Geburtstagsfeiern oder ganz einfach nur so aus Freude am Genuss.

Kochen wir doch gemeinsam.

Andere fürs Kochen zu begeistern, ist meine Leidenschaft. Meine Kochkurse sind Garant für Spaß mit Lerneffekt und eine Leidenschaft, die ansteckt. Kochen Sie selbst von Spargel bis Trüffel, von Asien bis zum Mittelmeer.“ (Artur Frick-Renz)

Gekocht wird jeweils ein mehrgängiges Menü. Der Kochkurs umfasst einen Aperitif, das Menü mit Wein- oder Bierbegleitung sowie Mineralwasser und einen Espresso. Jeder Kochschüler erhält eine Rezeptmappe und eine Leihschürze.

Sie möchten den Abend genießen, ohne Rücksicht auf die Heimfahrt nehmen zu müssen? Gerne reservieren wir für Sie ein Doppelzimmer zum Preis von 80,00 € in unserem Gästehaus.

Kochen für ganz besondere Momente.
Bis maximal 12 Kochschüler plus 6 Begleitpersonen.

Wir kochen ein Mehr-Gänge-Menü nach Rezepten von Artur Frick-Renz. Es wird in kleinen Gruppen ab 8 Personen gekocht. Schauen Sie Chefkoch Artur Frick-Renz als Kochschüler über die Schulter oder kochen mit ihm gemeinsam. Die Kochkurse finden jeweils montags von 17.30 bis ca. 23.00 Uhr statt.

 

Wer zwar nicht mit kochen, aber mit esssen möchte, kann ab 20.00 Uhr am Chef’s Table Platz nehmen, in der Küche live dabei sein, fachsimpeln und mit den Kochschülern und dem Chefkoch gemeinsam genießen.

 

Preis pro Person: 108,00 €

Preis pro Begleitperson ab 20/00 Uhr: 72,00 €

Family and friends.
Ab 10 Personen.

Kochen mit der Familie, den Freunden oder Kollegen – ein ganz besonderes Erlebnis. Teilnehmen kann jeder, ob Anfänger oder Fortgeschrittener jeden Alters. Bereits ab einer Gruppe mit 10 Personen können Sie den Termin und ein Mehr-Gänge-Wunschmenü frei wählen.

 

Preis pro Person: 108,00 €

Kochen im Intensivkurs.
In der Kleingruppe bis maximal 4 Personen.

Gemeinsam mit Artur Frick-Renz kochen Sie exklusiv Ihr Mehr-Gänge-Wunschmenü. Sie können sowohl den Termin, als auch die Menüfolge individuell abstimmen.

 

Preis pro Person: 395,00 €

Jede weitere Person: 160,00 €

Lehrreich, vielfältig, inspirierend.

Eine Schule, die Spaß macht.

Ob Anfänger oder passionierter Hobbykoch, der dem Profi über die Schulter sehen möchte – in der Kochschule von Artur Frick-Renz findet jeder seine Aufgabe und Bestätigung und lernt dazu. So ein genussvoller Abend ist übrigens auch eine wunderbare Geschenkidee. Gutschein gleich hier bestellen.

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Regional, asiatisch oder mediterran.

Unser Kochschul - Programm 2021.
Die Hoffnung stirbt zuletzt und so bauen wir auf ein Jahr 2021 mit weniger Einschränkungen. Wir haben – ganz optimistisch für 2021 unsere Kochkurstermine geplant, obwohl wir weiterhin nicht mit Sicherheit wissen, ob die Kurse stattfinden können. Bereits heute freuen wir uns darauf, Sie bald wieder persönlich in unserer Kochschule begrüßen zu dürfen.

Die Schwerpunkte wechseln, der Genuss bleibt. Suchen Sie sich ein Thema aus, das Ihnen Appetit macht. Oder auch mehrere. Denn Leidenschaft fürs Kochen ist ansteckend.

Frische Desserts.

Zusammen kochen.
Montag, 22. März 2021
Suppen, Saucen und Fonds

Der richtige Ansatz und die richtige Verarbeitung von Gemüse und Fleisch. Von kalt angerührt bis heiß aufgeschlagen.

Montag, 29. März 2021
Feinstes zu Ostern

“Österliches Menü mit Lamm und Hase.

Montag, 12. April 2021
Meine Italienische „Gute Laune Küche

Hausgemachte Pasta, feines Gemüse, aromatische Fisch- und Fleischvariationen sowie ein Dessert.

Gasthof zum Hirsch Artur F. Renz Zander im Parmaschinkenmantel

Liebevoll zubereitet.

Zusammen essen.
Montag, 26. April 2021
Meine französische Bistroküche

von Gougères, Rilette, Fischsuppe, Blätterteigpastete bis zur Apfeltarte ist alles dabei.

Montag, 03. Mai 2021
Spargel

Spargel in allen Variationen. Heute dreht sich alles um das heimische Edelgemüse.

Montag, 17. Mai 2021
Crossover-Küche im Frühjahr

Alles was der Frühling aus der Natur hergibt. Gemüse, Fisch und Fleisch frühlingsfrisch zubereitet.

Rindertatar mit Scampi

Feine Hauptgerichte.

Zusammen genießen.
Montag, 31. Mai 2021
Meine Fischküche.

Gekocht wird ein Jahreszeitenmenü mit Fingerfood, Tatar, Eintopf, Soufflee und gebratenes Fischfilet, abgerundet mit einem leichten Dessert.

Montag, 14. Juni 2021
Thailändisch

Frühlingsrollen mit Dipp, Papayasalat mit Garnelen, pikante Hühnersuppe, Gemüse aus dem Wok, Rindercurry und ein feines Dessert erwarten Sie.

Sonntag. 27. Juni 2021
Best of Renz Urlaubsfeeling - die Küche der Karibik

Fisch und Fleisch zubereitet auf creolische Art.

Neugierig geworden?

Dann kochen wir doch gemeinsam!