Genuss und Freude am Kochen.

Kochkurse mit Artur Frick-Renz.

Mit ansteckender Begeisterung motiviert der Koch aus Leidenschaft seine Gäste, selbst Messer und Löffel zu schwingen. Unter seiner Anleitung entsteht ein mehrgängiges Menü, das umso besser schmeckt, als man stolz darauf sein kann, selbst dazu beigetragen zu haben. Und ganz nebenbei lernt man in lockerer Atmosphäre und in netter Gesellschaft etwas über die Geheimnisse einer guten, ehrlichen und modernen Küche.

Neugierig? Dann schauen Sie gleich mal die Videos unserer Kochschule an.

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Kochen in der Kleingruppe, im Team oder mit Freunden.

Kreative Kochkurse.
Buchen Sie unsere Kochseminare in der Kochschule in Goppertsweiler, als Event, für Firmen, Praxen, Geburtstagsfeiern oder ganz einfach nur so aus Freude am Genuss.

Kochen wir doch gemeinsam.

Andere fürs Kochen zu begeistern, ist meine Leidenschaft. Meine Kochkurse sind Garant für Spaß mit Lerneffekt und eine Leidenschaft, die ansteckt. Kochen Sie selbst von Spargel bis Trüffel, von Asien bis zum Mittelmeer.“ (Artur Frick-Renz)

Gekocht wird jeweils ein mehrgängiges Menü. Der Kochkurs umfasst einen Aperitif, das Menü mit Wein- oder Bierbegleitung sowie Mineralwasser und einen Espresso. Jeder Kochschüler erhält eine Rezeptmappe und eine Leihschürze.

Sie möchten den Abend genießen, ohne Rücksicht auf die Heimfahrt nehmen zu müssen? Gerne reservieren wir für Sie ein Doppelzimmer zum Preis von 85,00 € ohne Frühstück in unserem Gästehaus.

Kochen für ganz besondere Momente.
Bis maximal 12 Kochschüler plus 6 Begleitpersonen.

Wir kochen ein Mehr-Gänge-Menü nach Rezepten von Artur Frick-Renz. Es wird in kleinen Gruppen ab 8 Personen gekocht. Schauen Sie Chefkoch Artur Frick-Renz als Kochschüler über die Schulter oder kochen mit ihm gemeinsam. Die Kochkurse finden jeweils montags von 17.30 bis ca. 23.00 Uhr statt.

 

Wer zwar nicht mit kochen, aber mit esssen möchte, kann ab 20.00 Uhr am Chef’s Table Platz nehmen, in der Küche live dabei sein, fachsimpeln und mit den Kochschülern und dem Chefkoch gemeinsam genießen.

 

Preis pro Person: 115,00 €

Preis pro Begleitperson ab 20/00 Uhr: 78,00 €

Family and friends.
Ab 10 Personen.

Kochen mit der Familie, den Freunden oder Kollegen – ein ganz besonderes Erlebnis. Teilnehmen kann jeder, ob Anfänger oder Fortgeschrittener jeden Alters. Bereits ab einer Gruppe mit 10 Personen können Sie den Termin und ein Mehr-Gänge-Wunschmenü frei wählen.

 

Preis pro Person: 115,00 €

Kochen im Intensivkurs.
In der Kleingruppe bis maximal 4 Personen.

Gemeinsam mit Artur Frick-Renz kochen Sie exklusiv Ihr Mehr-Gänge-Wunschmenü. Sie können sowohl den Termin, als auch die Menüfolge individuell abstimmen.

 

Preis pro Person: 395,00 €

Jede weitere Person: 160,00 €

Lehrreich, vielfältig, inspirierend.

Eine Schule, die Spaß macht.

Ob Anfänger oder passionierter Hobbykoch, der dem Profi über die Schulter sehen möchte – in der Kochschule von Artur Frick-Renz findet jeder seine Aufgabe und Bestätigung und lernt dazu. So ein genussvoller Abend ist übrigens auch eine wunderbare Geschenkidee. Gutschein gleich hier bestellen.

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Regional, asiatisch oder mediterran.

Unser Kochschul - Programm 2023.
Die Schwerpunkte wechseln, der Genuss bleibt. Suchen Sie sich ein Thema aus, das Ihnen Appetit macht. Oder auch mehrere. Denn Leidenschaft fürs Kochen ist ansteckend.

Liebevoll zubereitet.

Zusammen essen.
Montag, 28.11.2022
Ein herbstliches Menü zum Nikolaus

mit Fisch, Fleisch und süßem Nikolaus zum mit nach Hause nehmen.

Montag, 05.12.2022
Das große X-mas Menü

Festlich aufgetrumpft mit Gänseleber, Scampi, Mandarine, Maronen, Trüffel, Reh und winterliches Gemüse,süßem Nikolaus zum mit nach Hause nehmen.

Montag, 16.01. 2023
Alpiner Kochkurs

Mit regionalen traditionellen Produkten bringen wir einen Hauch Moderne ein. Teils am offenem Feuer sowie in der warmen Küche kochen wir ein feines Berglermenü

Gasthof zum Hirsch Artur F. Renz Zander im Parmaschinkenmantel

Liebevoll zubereitet.

Zusammen essen.
Sonntag, 29.01.2023
Ohne Sauce kein Vergnügen! Das Geheimnis guter Saucen

Sie gehören zu den Grundlagen der Küche und sind doch ein kleines Mysterium für sich. In diesem Kurs zeige ich Schritt für Schritt, wie intensive Saucen gelingen. Von verschiedenen Fonds über eine Kalbsjus bis hin zur hellen Grundsauce und Beurre Blanc ist alles dabei.

Montag, 06.02.2023
Love is in the air!

Wenn Männer aus Leidenschaft mit und für ihre Frauen kochen werden Sie schwach! Wir machen Pizzaschnecken, Blaukrautsuppe, Zucchini – Lachs – Lasage, Kalbfleischroulade und eine süße Überraschung!

Sonntag, 19.02.2023
So schmeckt Marokko

Kefta Tajine, Fleischklößchen in einer pikanten Tomatensauce, Bissara, eine traditionelle marokkanische Erbsensuppe, Marokkanisches gebratenes Huhn mit Zitrone und Oliven, Rindfleisch mit Datteln in den duftenden Gewürzen Ingwer, Safran, Zimt und Pfeffer kombiniert dazu Couscous. Plus Dessert

Rindertatar mit Scampi

Liebevoll zubereitet.

Zusammen essen.
Montag, 27.02.2023
Wo der Chef das Sagen hat!

Meine regionale Küche.Es gibt eingeweckte Entenbrust, Lachs, Rindsrouladen, Schupfnudeln und Apfelküchle.

Montag, 27.03.2023
Bella Italia

Hausgemachte Pasta, feines Gemüse, aromatische Fisch- und Fleischvariationen , sowie ein Dessert. Gemeinsam kochen und essen ist Leidenschaft.

Montag, 03.04. 2023
Ohne Sauce kein Vergnügen! Das Geheimnis guter Saucen

Sie gehören zu den Grundlagen der Küche und sind doch ein kleines Mysterium für sich. In diesem Kurs zeige ich Schritt für Schritt, wie intensive Saucen gelingen. Von verschiedenen Fonds über eine Kalbsjus bis hin zur hellen Grundsauce und Beurre Blanc.

Neugierig geworden?

Dann kochen wir doch gemeinsam!