Genuss und Freude am Kochen.

Kochkurse mit Artur Frick-Renz.

Mit ansteckender Begeisterung motiviert der Koch aus Leidenschaft seine Gäste, selbst Messer und Löffel zu schwingen. Unter seiner Anleitung entsteht ein mehrgängiges Menü, das umso besser schmeckt, als man stolz darauf sein kann, selbst dazu beigetragen zu haben. Und ganz nebenbei lernt man in lockerer Atmosphäre und in netter Gesellschaft etwas über die Geheimnisse einer guten, ehrlichen und modernen Küche.

Neugierig? Dann schauen Sie gleich mal die Videos unserer Kochschule an.

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Kochen in der Kleingruppe, im Team oder mit Freunden.

Kreative Kochkurse.
Buchen Sie unsere Kochseminare in der Kochschule in Goppertsweiler, als Event, für Firmen, Praxen, Geburtstagsfeiern oder ganz einfach nur so aus Freude am Genuss.

Kochen wir doch gemeinsam.

Andere fürs Kochen zu begeistern, ist meine Leidenschaft. Meine Kochkurse sind Garant für Spaß mit Lerneffekt und eine Leidenschaft, die ansteckt. Kochen Sie selbst von Spargel bis Trüffel, von Asien bis zum Mittelmeer.“ (Artur Frick-Renz)

Gekocht wird jeweils ein mehrgängiges Menü. Der Kochkurs umfasst einen Aperitif, das Menü mit Wein- oder Bierbegleitung sowie Mineralwasser und einen Espresso. Jeder Kochschüler erhält eine Rezeptmappe und eine Leihschürze.

Sie möchten den Abend genießen, ohne Rücksicht auf die Heimfahrt nehmen zu müssen? Gerne reservieren wir für Sie ein Doppelzimmer zum Preis von 80,00 € in unserem Gästehaus.

Kochen für ganz besondere Momente.
Bis maximal 12 Kochschüler plus 6 Begleitpersonen.

Wir kochen ein Mehr-Gänge-Menü nach Rezepten von Artur Frick-Renz. Es wird in kleinen Gruppen ab 8 Personen gekocht. Schauen Sie Chefkoch Artur Frick-Renz als Kochschüler über die Schulter oder kochen mit ihm gemeinsam. Die Kochkurse finden jeweils montags von 17.30 bis ca. 23.00 Uhr statt.

 

Wer zwar nicht mit kochen, aber mit esssen möchte, kann ab 20.00 Uhr am Chef’s Table Platz nehmen, in der Küche live dabei sein, fachsimpeln und mit den Kochschülern und dem Chefkoch gemeinsam genießen.

 

Preis pro Person: 108,00 €

Preis pro Begleitperson ab 20/00 Uhr: 72,00 €

Family and friends.
Ab 10 Personen.

Kochen mit der Familie, den Freunden oder Kollegen – ein ganz besonderes Erlebnis. Teilnehmen kann jeder, ob Anfänger oder Fortgeschrittener jeden Alters. Bereits ab einer Gruppe mit 10 Personen können Sie den Termin und ein Mehr-Gänge-Wunschmenü frei wählen.

 

Preis pro Person: 108,00 €

Kochen im Intensivkurs.
In der Kleingruppe bis maximal 4 Personen.

Gemeinsam mit Artur Frick-Renz kochen Sie exklusiv Ihr Mehr-Gänge-Wunschmenü. Sie können sowohl den Termin, als auch die Menüfolge individuell abstimmen.

 

Preis pro Person: 395,00 €

Jede weitere Person: 160,00 €

Lehrreich, vielfältig, inspirierend.

Eine Schule, die Spaß macht.

Ob Anfänger oder passionierter Hobbykoch, der dem Profi über die Schulter sehen möchte – in der Kochschule von Artur Frick-Renz findet jeder seine Aufgabe und Bestätigung und lernt dazu. So ein genussvoller Abend ist übrigens auch eine wunderbare Geschenkidee. Gutschein gleich hier bestellen.

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Regional, asiatisch oder mediterran.

Unser Kochschul - Programm 2020

Die Schwerpunkte wechseln, der Genuss bleibt. Suchen Sie sich ein Thema aus, das Ihnen Appetit macht. Oder auch mehrere. Denn Leidenschaft fürs Kochen ist ansteckend.

Frische Desserts.

Zusammen kochen.

05. Oktober 2020
Wilde Küche

Hase, Reh und Fasan. Es wird gegrillt, geschmort und gebacken..

19. Oktober 2020
Meine Welt der Saucen, unser Saucen - Einmaleins

“Eine raffinierte Sauce ist die Visitenkarte eines Gerichts!” Wie macht man eine helle Sauce zu Fisch oder Geflügel, oder eine dunkle Sauce zu Steaks? Was ist der Trick bei aufgeschlagenen Saucen? Welche schnelle Saucen kann man zaubern?


25. Oktober 2020
Meine Fischküche.

Gekocht wird ein Jahreszeitenmenü mit Fingerfood, Tatar, Eintopf, Soufflée und gebratenes Fischfilet, abgerundet mit einem leichten Dessert.

Gasthof zum Hirsch Artur F. Renz Zander im Parmaschinkenmantel

Liebevoll zubereitet.

Zusammen essen.
2. November 2020
Suppen & Eintöpfe.

– Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit.

16. November 2020
Erntedankfest / Thanksgiving; Danksagung für eine gute Ernte.

Hähnchen – Paprikaschoten mit Bacon und Frischkäse, Maissuppe, Grüner Bohnen Auflauf mit Zander, als Höhepunkt saftig gebratener Truthahn mit Cranberry-Relish, gerösteter Rosenkohl und Kartoffelgratin, zum Abschluss Pumkin Pie mit Apfel.

22. November 2020
Meine Italienische „Gute Laune Küche.

Hausgemachte Pasta, feines Gemüse, aromatische Fisch- und Fleischvariationen sowie ein Dessert.

Rindertatar mit Scampi

Feine Hauptgerichte.

Zusammen genießen.

30. November 2020
Ein herbstliches Menü zum Nikolaus.

mit Fisch, Fleisch und süßem Nikolaus zum mit nach Hause nehmen.


07. Dezember 2020
„Das große X-mas Menü.

Festlich aufgetrumpft mit Gänseleber, Scampi, Mandarine, Maronen, Trüffel, Reh und winterliches Gemüse.

Dezember/Januat 2020/21
Ihre Küchenparty, Küchenschlacht, Küchentreff, Gesellschaften oder Firmenevents in unseren Räumlichkeiten

Unsere Kochkurse können auch für Gruppen ab 10 Personen als Event individuell gebucht werden. Es ist ein tolles Erlebnis!

Neugierig geworden?

Dann kochen wir doch gemeinsam!